Ana Sayfa

Balıkçı Mehmet

Balıkçı Mehmet, taze balıkları ve deniz ürünlerini, tutkunu olacağınız bir menüde buluşturuyor. En seçkin deniz ürünleri, kusursuz servisiyle sunuluyor. Balık yemek isteyenler için Malatya’da özel bir alternatif ile sizleri bekliyor.

Taze Balık

Balıkta şeker, karbohidrat yok denecek kadar azdır. Protein açısından ise son derece zengindir. Bu özellikleri nedeniyle son derece sağlıklı bir yiyecektir. 100 gram yağlı balık yaklaşık 22 gram, yağsız balık ise 10 gram protein içerir. Balık aynı zamanda proteininden en çok faydalanılan besin türüdür. İnsan vücudu bu proteinin %93’ünden faydalanır. Bu oran kırmızı etlerde ve diğer beyaz etlerde çok düşüktür.

Balık az karbohidrat içermesinin yanı sıra madensel tuzlar ve mineraller açısından son derece zengindir, bol miktarda fosfor, kalsiyum, iyot ve flor içerir. Balık eti A, B1, B2 ve D vitaminleri açısından da zengindir.

Hakkımızda